Jörn Steinz von innominds aus Hamburg begleitet die Hotelfachschüler_innen in einem Design Thinking-Workshop bei der Entwicklung einer Geschäftsidee. Ziel ist die Entwicklung eines Businessplans. In zwei Teams nehmen die angehenden Hotelbetriebswirte im Rahmen des Moduls „Existenzgründung“ am Deutschen Gründerpreis für Schüler teil.