Im Rahmen der Fachschule bieten wir folgende Schulungen, Exkursionen und Seminare an:
- Design-Thinking-Workshop
- Weinkennerdiplom Bronze des Fachverbands unabhängiger Weinberater
- Cocktailschulung mit der Firma iSi
- Anwendungsberater Convectomat mit der Firma Manitowoc
- Hygieneschulung „Neuerungen im Lebensmittelrecht“ durch einen Sachverständigen für Betriebs- und Produkthygiene der IHK
- Arbeitsschutzschulungen (Berufsgenossenschaft BGN)
- Einladen externer Partner (z.B. Gründungsberatung der IHK Koblenz, Referenten der Rheinland-Pfalz-Touristik, Marketingexperten)
Kennenlerntage
Alljährlich wird im Rahmen der Kennenlerntage für den neuen Jahrgang der Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft in Kooperation mit der Oberstufe ein umfangreiches und abwechslungsreiches Programm organisiert. Neben Teambildungsübungen, Stadtführung und Lernworkshop ist der Höhepunkt ein Knigge-Seminar mit anschließendem Dinner.
Erlebnispädagogik für angehende Führungskräfte
In einem 2-tägigen Seminar eröffnen wir den zukünftigen Hotelbetriebswirten neue Möglichkeiten mittels erlebnispädagogischer Settings Auszubildende und Mitarbeiter zu motivieren, Team- und Projektarbeit zu fördern und die Identifikation mit dem Betrieb voranzutreiben. Das Team-Training zu Beginn eines jeden Schuljahres fördert zudem die Gruppenkommunikation der beiden Jahrgänge sowie Freude an gemeinsamer Problemlösung und eigenverantwortlicher Projektplanung.
Messebesuche
Besuch von Fachmessen wie:
- ANUGA
- ProWein oder
- Ausbildungsmessen vor Ort
- Karrieremessen (z. B. von HotelCareer)
Projekte
- Ehemaligentreffen
- Chancenveranstaltung „Karrierewege in der Gastronomie“
