Discovering the taste of tomorrow – Hotelfachschule auf der ProWein in Düsseldorf
Am 11. März 2024 stand ein Besuch der internationalen Weinmesse auf dem Plan.
Um bei 5.700 Ausstellern aus über 60 Ländern nicht den Überblick zu verlieren, war eine Konzentration auf ausgewählte Schwerpunkte sinnvoll. Einige besuchten bekannte Winzer, aber alle ließen sich von den angesagten Trends der Wein-, Schaumwein- und Spirituosen-Welt inspirieren und überzeugen. Auch bot sich die Gelegenheit, ehemalige Schüler zu treffen.
