Im Rahmen des Moduls „Projektmanagement“ organisierten die Hotelfachschüler Christian Beilmann und Maximilian Lucas Fritz eine Weinwanderung im Rheingau.
Start war das Hochschulstädtchen Geisenheim. Vorbei an der Fachhochschule ging die Wanderung durch malerische Weinberge zum Weingut Sohns zur ersten Weinprobe. Die nächste Etappe begleitete die deutsche Weinprinzessin, die viele Informationen bereithielt. Nach einer weiteren Verkostung im Weingut Johanneshof fand der Tag nach dem Besuch des Spätlesereiters auf Schloss Johannesberg seinen krönenden kulinarischen Abschluss.
