Im Rahmen der Einführungstage an der Hotelfachschule findet das Seminar „Business Knigge“ statt. Die Trainerin Judith Wambach informiert die angehenden Führungskräfte workshopartig über Verhaltensgrundlagen, Knigge in Corona-Zeiten, Umgangsformen, Körpersprache und angemessene Kleidung. Höhepunkt bildet das Thema „Ton und Takt bei Tisch und Tafel“ – das „Live Learning“ beim Business Lunch im Diehl’s Hotel in Koblenz.